工作原理：
工作效率高，卫生，结构合理，操作简单，实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是肉类加工生产中一个关键设备。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的色泽，弹性、出品率和产品的保质期。
设备特点：
斩拌机利用站到高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，大大的提高了肉制品的乳化效果。
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河北威岳机械有限公司是一家主营：铸铁平板平台、划线平台、检验平台、落地镗铣床工作台、铆焊平台、火工平台、管子装配平台、电机工作台、KW铸造流水线砂箱、小车、型板框、非标工装等，大型机床铸件、地轨、连铸机对弧样板。另我公司可根据用户需要有技术团队上门为客户安装调试刮研修理平直量具和机床导轨等的大型生产厂家。多年来，我公司以合理的价格、高品质的产品、周到
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